תפריט גרג מכללת בראודה

טורטליני פרמז'ן

אלו כיסוני פסטה שמכינים במקום, ממולאים במוצרלה ופרמז'ן, שמגיעים ברוטב שמנת וחמאת לימון עם שום, זוקיני, עגבניות מיובשות ופטרוזיליה.

מק אנד צ'יז

זו פסטה רדיאטורי ברוטב של גבינת צ'דר, ועליה גבינות מוצרלה ופרמזן שנמסו בתנור.

ספגטי

מנת פסטה שאתם בוחרים איזה רוטב לשים עליה.

ספגטי קרבונרה חלומי

ספגטי ברוטב גבינות שמגיע עם קוביות חלומי, זוקיני, עגבניות מיובשות ושום קונפי, יחד עם בזיליקום ופטרוזיליה.

פטוציני עגבניות וקאימק

המנה מגיעה ברוטב מרינרה עם עגבניות שרי שמש, שום קונפי, חמאה וציר ירקות, ויש מעל עלי בזיליקום, קאימק ושמן זית.

פטוצ׳יני

צלחת פסטה שמוגשת עם רוטב לפי מה שתבחרו.

פיצה

זה מגיע עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה, ואפשר לבחור לזה עוד שתי תוספות.

פיצה ברוקלי ומוצרלה

יש במנה ברוקולי ותרד על בסיס רוטב בשמל, יחד עם גבינת מוצרלה ופרמז'ן.

פיצה שרי בוראטה

על בסיס של שמנת פסטו מגיעים גבינת בוראטה, עגבניות שרי שמש, שום קונפי וזיתי קלמטה, יחד עם בזיליקום וזילוף בלסמי מצומצם.

פנה

אתם מקבלים צלחת פסטה ומחליטים איזה רוטב לשים עליה.

פנה פיצה

פסטה פנה ברוטב רוזה, ומעליה יש גבינת מוצרלה שנמסה בתנור עם אורגנו.

רביולי בטטה

מבושל ברוטב אלפרדו שמבוסס על חמאת שום וציר ירקות. מגיע עם חתיכות פקאן סיני, צ'יפס בטטה, בצל ירוק וגבינת פרמזן מעל.

רביולי גבינות

פסטה ממולאת בגבינות ריקוטה ופרמזן, בתוך רוטב שמנת וחמאת שום על בסיס ציר ירקות, עם פטריות וכמהין.

ריגטה בוראטה

זו פסטה ריגטה ברוטב פונדו, שמגיעה עם בצל, שום וקוביות בטטה צלויות. מעל מוסיפים עלי בזיליקום, פטרוזיליה וגבינת בוראטה.

פיצה בוראטה

על רוטב שמנת פסטו יש עגבניות שרי שמש, שום קונפי, זיתי קלמטה ובזיליקום, ומעל שמים גבינת בוראטה ובלסמי מצומצם.

מאפה שוק

מדובר בבצק עלים הממולא בגבינות ומנגולד. לצדו תקבלו ביצה קשה, עגבניות מרוסקות, קאימק, פונדו של תרד וגבינות וירקות טריים מהשוק.

קוראסון כפרי

קרואסון עם תערובת פטריות וכמהין, רוטב עמק וביצה עלומה, שמגיע עם פרמז'ן וסלט ארוגולה קטן בצד.

שקשוקה בלקנית

מדובר בתבשיל של שתי ביצים עם גבינה בולגרית, פסטו וחציל. המנה מגיעה עם לחם וסלט לבחירתכם.

שקשוקה טבעונית 🌱

זה תבשיל מסורתי שמכיל חתיכות בטטה, חציל קלוי וטחינה גולמית. מגישים את הצלחת עם לחם וסלט שתבחר.

שקשוקה מוצרלה

תבשיל קלאסי של שתי ביצים עם מוצרלה טרייה ופסטו, שמוגש לצד לחם וסלט לבחירתך.

שקשוקה של בית

זה תבשיל בסגנון של פעם שמכינים עם שתי ביצים, ומקבלים לידו לחם וסלט שבוחרים.

מבחר מאפים

כמה סוגים של דברי מאפה, והם מתחלפים בכל פעם.

קפה ומאפה

מקבלים כוס קפה וגם מאפה שבוחרים מתוך המגוון שיש במקום.

כריכון וקפה- מוגש עד השעה 12:00

כריך קטן עם חסה, עגבנייה וזיתי קלמטה בצד. בוחרים תוספת: צהובה, בולגרית, שמנת לימונית, ריקוטה פלפלים, לאבנה, סקורדלייה, סלט טונה או גוואקמולי.

שקשוקה

מדובר בתבשיל קלאסי שמגיע במחבת חמה עם זוג ביצים, ולצידו מקבלים לחם וסלט שתבחרו.

EGGS בנדיקט

על בריוש מניחים תרד, ביצים עלומות ורוטב הולנדייז, בתוספת ריבת בצל, בצל ירוק ופלפל שחור. בצד מקבלים סלט לבחירה.

ארוחת בוקר זוגית מהטבע VO

בצלחת יש חביתת קטניות, גבינות צהובה, בולגרית ולמריחה בגרסה טבעונית, גוואקמולי, פסטו, סקורדליית שקדים, טחינה ירוקה עם חומוס מתובל, קונפיטורה ובר דגנים.

ארוחת בוקר יחיד מהטבע VO

צלחת עם חביתת קטניות, גבינה צהובה, למריחה ובולגרית טבעוניות, גוואקמולי, טחינה ירוקה עם חומוס מתובל, סלסת עגבניות ובלסמי, ריבה וחטיף דגנים.

ארוחת בוקר זוגית

לבחירתכם ביצים או עלי סיגר ספירולינה, לצד בולגרית, לאבנה בזעתר ושמן זית, שמנת ובצל ירוק, גוואקמולי, סלט טונה וטחינה ירוקה עם גרגירי חומוס מתובלים.

ארוחת בוקר יחיד

בוחרים ביצים או עלי סיגר ספירולינה, לצד לחם, שייק חלבון, סלט טונה, בולגרית, גוואקמולי, קונפיטורה, קימאק ודבש, שמנת ובצל ירוק ולאבנה בזעתר ושמן זית.

גולדסטאר

בירה בנפח של שליש ליטר.

הייניקן

בקבוק בירה בנפח של שליש ליטר.

וויינשטפן

טובורג

קרלסברג

בקבוק בירה של שליש ליטר.

טוסט איטלקי

בתוך בייגל קלוי שמים גבינת מוצרלה, ממרח פסטו, עגבניות מיובשות ועלי בזיליקום.

טוסט בריסל

לחם קסטן גדול עם חמאת ריבת בצל, פטריות, תרד, גבינה צהובה ובולגרית, שמוגש עם רוטב צ'דר חם.

טוסט גרג

בייגל שמרוח בחמאת שום, שבתוכו שמים גבינה צהובה, בצל, עגבנייה וביצה קשה.

טוסט האלה

לחם קסטן גדול כטוסט עם גבינת שמנת, צהובה ובולגרית, עגבניות שמש ועלי בזיליקום. המנה כוללת רוטב פונדו חם וסלט לבחירה.

טוסט סלוניקי

טוסט מלחם קסטן גדול עם חמאת שום ועשבי תיבול, גבינה צהובה, עגבנייה, בצל סגול וזיתי קלמטה. מוגש עם סקורדלייה שקדים ורוטב אלפרדו פרמזן.

כריך חביתה

יש בתוכו חביתה, שמנת עם לימון, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה.

כריך טונה

זה מגיע עם סלט טונה ופרוסות של ביצה קשה, בתוספת חסה, עגבנייה ומלפפון חמוץ.

כריך סלמון מעושן

שמים בפנים סלמון מעושן, ביצה קשה, חסה, עגבנייה ובצל ירוק על ממרח שמנת ולימון. בצד מקבלים סלט לפי בחירה.

כריך סלמון מעושן- לנוהגי היתר

יש בתוך הכריך סלמון מעושן ופרוסות ביצה קשה, יחד עם שמנת בטעם לימון, חסה, עגבנייה ובצל ירוק.

מוקפץ ירקות

אטריות ברוטב טריאקי שקופצו יחד עם בצל, פלפל, זוקיני, כרוב, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, אפונה, ברוקולי, בצל ירוק ובוטנים גרוסים.

סלמון בעשבי תיבול

נתח של דג סלמון שעבר צריבה יחד עם פטרוזיליה ושום. הכל מוגש מעל תערובת עלים ירוקים, ובצד יש סלט קטן.

פאד תאי סלמון

אטריות אורז עבות וסלמון בקוביות שהוקפצו ברוטב פאד תאי, יחד עם גזר, כרוב, פטריות, ברוקולי, זוקיני, פלפל, אפונה, שעועית ירוקה, בצל ובצל ירוק.

פילה דג ים

נתח דג מהים שעבר צריבה עם עשבים, מוגש מעל אורז ולידו סלט קטן.

פיש אנד פוטטוס

נתח דג בציפוי פריך שיושב על פוטטוס, ומוגש עם איולי שום, רוטב אלף האיים וסלט אישי בצד.

אצבעות מוצרלה

גבינה במעטפת קראנצ'ית, שמגיעה עם מטבל עגבניות בסגנון איטלקי ורוטב פסטו.

ירקות וטמפורה

חציל, שעועית ירוקה ודלורית יפנית שמטוגנים בציפוי פריך. המנה מוגשת עם רטבים של צ'ילי מתוק ואיולי שום.

לביבות ברוקולי

זה מגיע עם גבינת קאימק, רסק עגבניות, סלט עלים קטן וקצת שמן זית.

לחם שום ופרמז'ן

מאפה בצק מתנור אבן עם שום קונפי ופרמז'ן. מגישים אותו לצד סלסת עגבניות, שמן זית וחומץ בלסמי.

נאמס ירקות

רול פריך מלא בירקות, שמוגש בתוך עלה חסה עם צ'ילי ירוק, צנונית ועלים ירוקים. בצד מקבלים רוטב וייטנאמי.

סיגר דג ים

בתוך הבצק הפריך יש דג ועשבי תיבול, ועל הצלחת מקבלים טחינה ירוקה, חלפיניו וסלט עגבניות קטן.

פנצנלה

יש בצלחת מגוון עגבניות, עגבניות מיובשות, חתיכות מוצרלה, שום קונפי, בצל סגול, זיתי קלמטה, נענע, בזיליקום ופטרוזיליה, ברוטב שמן זית, לימון ובלסמי מצומצם.

פרחי כרובית

כרובית שנאפתה בתנור אבן, מוגשת יחד עם טחינה, עגבניות מרוסקות, עלים ירוקים, שקדים קלויים ושמן זית.

צ'יפס 4 גבינות

זה צ'יפס שמגישים עם רוטב צ'דר, תערובת של גבינות ופטרוזיליה קצוצה מעל.

רול אבוקדו

רול פריך מלא באבוקדו, בצל סגול, כוסברה ועגבניות מיובשות. מוגש עם רוטב בצד שעשוי מעשבי תיבול, לימון ודבש.

לחם שום פרמז'ן

מאפה שנאפה בתנור אבן וכולל שום קונפי וגבינת פרמז'ן. מגישים אותו יחד עם סלסת עגבניות, שמן זית וחומץ בלסמי.

טוסט ילדים

מקבלים בייגל קלוי בטוסטר, ירקות פרוסים בצד, כוס מיץ ומנה מתוקה לסיום.

מוצרלה ילדים

ארוחה עם אצבעות מוצרלה לצד ירקות חתוכים ובחירה בין צ'יפס לאורז, שמגיעה עם מיץ וקינוח.

פיצה ילדים

מקבלים פיצה יחד עם ירקות חתוכים, מיץ לשתייה וגם קינוח.

פסטה ילדים

מגישים פה פסטה רדיאטורה ברוטב שבוחרים, ולצידה ירקות חתוכים, מיץ וקינוח.

שניצל דג ילדים

הצלחת מגיעה עם שניצל עשוי מדג, חתיכות של ירקות ואורז או צ'יפס לבחירתך. בצד מקבלים גם מיץ וקינוח.

מסיבת פנקייקים

צלחת פנקייקים שאפשר לקבל בטעמים של לוטוס, אוראו וקינדר.

פנקייק אוראו

שמים על זה שוקולד לבן ושוקולד לוז, ביחד עם עוגיות אוראו, שברי עוגיות וקצפת.

פנקייק לוטוס

זה מגיע עם קרם לוטוס ושוקולד לבן, בתוספת פירורי עוגיות, עוגיית לוטוס וקצפת.

פנקייק קלאסי

המנה מגיעה עם קצפת וסירופ מייפל.

פנקייק קינדר שוקולד

שמים על זה קרם קינדר ושוקולד עם אגוזים, ומגישים עם פקאן סיני וקצפת.

סלט בורגול עדשים

סילאן, (21) 22. שמן (22) 23. זית (23) 24. ולימון. (24) Total words: 24 words. Sentences: 2. Everyday tone? Yes ("מערבבים...", "מוסיפים..."). Marketing speak? None. Facts kept? - בורגול - עדשים שחורות - קוביות בטטה אפויות - מלפפון - עגבנייה - בצל - פלפל - פטרוזיליה - חמוציות -

סלט בטטה

אפשר להוסיף למנה את לחם הבית, שמגיע לצד סלסת עגבניות, שמן זית וחומץ בלסמי.

סלט הום פרייז

ירקות שכוללים חסה, כרוב, מלפפון, גזר ושרי צבעוני ברוטב וינגרט ושומשום, עם קוביות תפוחי אדמה מטוגנות בצ'ילי מתוק ותערובת נשנושי שום ופטרוזיליה.

סלט חלומי

חסה, כרוב, עגבניות שרי, מלפפון וגזר ברוטב ויניגרט, יחד עם תערובת גרעינים קלויים, פטריות, אגוזי מלך וקוביות גבינת חלומי שהוקפצו בטריאקי, שום ופטרוזיליה.

סלט טונה

מגיעים פה טונה, ביצה קשה, תפוח אדמה ושעועית ירוקה מאודים, יחד עם חסה, כרוב, גזר, מלפפון, עגבניות שרי, צנונית, זיתי קלמטה ומלפפון חמוץ בשמן זית ולימון.

סלט טוסט

ירקות חתוכים – חסה, כרוב, גזר, מלפפון ועגבניות שרי – ברוטב ויניגרט, מעליהם קוביות טוסט וגבינה צהובה שמוקפצות בחמאת שום, בולגרית מגוררת ושומשום.

סלט יאיר

ירקות קצוצים: מלפפון, עגבנייה, בצל, חסה ופטרוזיליה, מתובלים בשמן זית, לימון, טחינה גולמית וביצה קשה. מוגש עם לחם, זיתי קלמטה וטחינה בצד.

סלט קינואה עדשים

בצלחת יש קינואה, עדשים שחורות, בטטה, מלפפון, תפוח, נענע, פטרוזיליה ובזיליקום בשמן זית ולימון. מוגש עם שקדים, חמוציות, נשנושים וטחינה ירוקה בצד.

סלט קיסר בכפר

זה סלט חסה לליק ברוטב קיסר עם פרמז׳ן, שמגישים עם תוספת פריכה של חציל, דלעת ושעועית.

סלט קפרזה בוראטה

גבינת בוראטה שמגיעה עם פלחי עגבנייה, שרי צבעוניות ומיובשות, זיתי קלמטה, בצל סגול, שום קונפי ובזיליקום, בתיבול שמן זית, בלסמי מצומצם ושקדים פרוסים.

סלט חלומי ופטריות

סלט של חסה, כרוב, מלפפון, גזר ועגבניות שרי בויניגרט, ועליו פטריות, אגוזי מלך וקוביות חלומי שמוקפצים בטריאקי, שום ופטרוזיליה, עם תערובת גרעינים קלויים.

סלט קינואה ועדשים

תערובת קינואה ועדשים שחורות עם בטטה, מלפפון, תפוח, נענע, פטרוזיליה ובזיליקום בשמן זית ולימון. מוגש על טחינה ירוקה, בתוספת שקדים, חמוציות ומיקס נשנושים.

סלמון במיסו

נתח סלמון שנספג ברוטב מיסו יפני, לצד ירקות מטוגנים בטמפורה וסלט שאתה בוחר.

פילה דג ים יפני

נתח דג לבן שנספג ברוטב מיסו, שמגיע לצד גרטן תפוחי אדמה וסלט שתבחרו.

פיש פוטטוס

דג בציפוי פריך שמוגש לצד רטבי איולי שום ואלף האיים, יחד עם סלט ותוספת לבחירתכם.

פרייד רייס

אורז שמקפיצים עם גזר, ברוקולי, פטריות, כרוב, זוקיני, בצל ובצל ירוק, ברוטב סויה והדרים ועם בוטנים קצוצים מעל.

תפוח אדמה מוקרם

חתיכות תפוחי אדמה עם רוטב של שמנת ופטריות שעובר הקרמה בתנור אבן, ומקבלים בצד גם סלט לבחירתכם.

וופל אוראו

זה וופל שמעליו מרוחים שוקולד אגוזים ושוקולד לבן עם עוגיות אוראו, והוא מוגש עם רטבים.

וופל קלאסי

מנה המוגשת לצד רוטב לבחירה: שוקולד אגוזים, שוקולד לבן, ריבת חלב, מייפל או ממרח קינדר.

וופל קסטה קינדר

וופל קראץ' לוטוס

וופל פריך שמגיע עם ממרח לוטוס, שוקולד לבן ועוגיות לוטוס, לצד רטבים.

וופל שחיתות בהרכבה

וופל שבו אתם בוחרים בעצמכם שלושה רטבים ושלוש תוספות.

עוגה בלגית חמה

מדובר בעוגה חמה משוקולד בלגי, שמגיעה עם קצפת וכדור גלידה בטעם שאתם בוחרים.

פנקייק ברולה קינדר

הפנקייקים מוגשים עם ממרח שוקולד לבן בטעם קינדר, קרם מסקרפונה ושכבת סוכר שרוף כמו בקרם ברולה.

פנקייק קינדר

מגיע עם ממרח קינדר, שוקולד עם אגוזים וגם פקאן סיני למעלה.

מוס ריבת חלב

סופלה שוקולד

זה קינוח שוקולד חם, שמגישים ליד קצפת וכדור גלידה באיזה טעם שתבחרו.

קרם ברולה

קינוח צרפתי שמורכב מקרם בטעם וניל, ומלמעלה יש שכבה של סוכר שרוף.

כדור רושה

זה מורכב מקרם שוקולד פרלינה ונוגט לוז פריך, מוגש עם קצפת שנטילי וניל, שוקולד מגורר ואגוזי לוז.

פאי תפוחים ללא סוכר

סניקרס

תחתית ביסקוויט שוקולד ועליה מוס שוקולד עטוף בשוקולד, יחד עם קרם טופי, בוטנים מלוחים וקצפת.

קסטה קינדר

גלידת וניל שנמצאת בין שתי עוגיות שוקולד צ'יפס, ביחד עם ממרח קינדר ורוטב שוקולד אגוזי לוז.

פאי תפוחים

מאפה של תפוחים וקינמון, שמגיע לצד קצפת וכדור גלידה באיזה טעם שתבחר.

פס רושה טבעוני

בסיס פריך של רושה, שמעליו מונח מוס שוקולד.

עוגת גבינה פירורים ללא סוכר

עוגת גבינה פירורים

פרוסה של עוגת גבינה במרקם עשיר, שמגיעה עם קצפת בצד.

עוגת גבינה אפויה

עוגה שנאפתה מגבינה בתנור, מוגשת יחד עם ריבת תות, רוטב פירות יער וקצפת.

וופל בלגי אוראו

יש בצלחת שוקולד אגוזים, שוקולד לבן ועוגיות אוראו. בצד מקבלים קצפת וכדור גלידה בטעם שתבחרו.

וופל קראנץ' לוטוס

המנה כוללת ממרח ועוגיות של לוטוס יחד עם שוקולד לבן, ומוגשת לצד קצפת וכדור גלידה בטעם שתבחר.

וופל בלגי קלאסי

אפשר לבחור רוטב מתוך כמה אפשרויות: שוקולד אגוזים, שוקולד לבן, ריבת חלב, מייפל או ממרח קינדר.

מאלטי

מים בטעם אפרסק | בקבוק פלסטיק

מים בטעם ענבים | בקבוק פלסטיק

מים בטעם תפוח | בקבוק פלסטיק

מים מינרליים | בקבוק פלסטיק

סודה | בקבוק זכוכית

סודה לימון | בקבוק זכוכית

סודה תפוח ונענע | בקבוק זכוכית

ספרייט | בקבוק זכוכית

ספרייט זירו | בקבוק זכוכית

פאנטה | בקבוק זכוכית

פיוזטי | בקבוק זכוכית

פריגת ענבים | בקבוק זכוכית

קולה זירו | בקבוק זכוכית

קוקה קולה | בקבוק זכוכית

הום פרייז

לקט ירוקים

צ'יפס גדול

מנה מוגדלת של תפוחי אדמה מטוגנים.

צ'יפס קטן

מנה קטנה של תפוחי אדמה מטוגנים.