תפריט מינה טומיי עין שמר

FISH COMBO

המגש מכיל שמונה יחידות סוקושי מאגורו, שמונה אוסקה רול, ארבעה ריינבו רול וארבעה ניגירי: שניים סלמון עם קושו לימון ושניים טונה אדומה ובוב.

FISH SUSHI BOX

קופסה עם עשרה רולים של סושי דגים שתבחרו בעצמכם. אם יש לכם בקשות מיוחדות, צריך להתקשר לסניף.

JOY COMBO

זה מגיע עם שמונה חתיכות סאקה קינוקו, שמונה חתיכות קאמי רול ועוד ארבע חתיכות של רול סגול.

VEGGIE SUSHI BOX

מארז של עשרה רולים צמחוניים בהרכב קבוע שהשף בוחר. לבקשות מיוחדות יש להתקשר ישירות לסניף.

קומבו ווג'י (15 יח')

הארוחה מכילה שמונה יחידות דאבל בטטה, ארבע יחידות מידורי הורנצו ושלושה ניגירי – אספרגוס, אושינקו ובטטה.

סינגה

בירה קלה ובהירה בסגנון לאגר, שמגיעה מתאילנד.

קראביס

משקה בירת ג'ינג'ר שמגיע מאנגליה.

באן אווז

אווז בציפוי תבלינים עדין, שמוגש עם איולי ווסאבי, ריבת צ'ילי, עלי נענע ומלפפון חמוץ.

גיוזה בקר

ארבעה כיסונים שהכינו ביד, ממולאים באסאדו וצרובים. מגיעים על מצע של צ'או צ'או וסלסת בצל חריפה.

גיוזה פטריות

ארבע יחידות טבעוניות שמכינים ביד וצורבים במחבת. הן ממולאות בפטריות יער ושיטאקי עם כרישה ובצל ירוק, ומוגשות על סלסת שומשום.

גיוזה פרגית

ארבעה כיסונים שהכינו ביד וצרבו אותם. הם ממולאים בפרגית, בצל ירוק וכרישה, ומונחים על סלסת שומשום.

Saka & Miso

נתח סלמון שבושל במיסו ומונח על קרם חציל יוקוהמה, יחד עם ירקות קלויים, רוטב פונזו וצ'ילי חריף.

בומביי באטר צ'יקן

מנה חריפה של שלושה שיפודי פרגית ביוגורט, קשיו ותבליני מומביי, לצד ארוגולה, בצל סגול וצ'ילי. מוגשת עם נאן שום וצ'אטני לימון, תמרהינדי וכוסברה-נענע.

טנדורי

שיפודים של פרגית בתבלינים הודיים, שמגיעים לצד רוטב קארי, מטבל ראיטה וסלט עשבי תיבול חמוץ.

בק.The pale

בק.בל אנג'ל גוורץ

בק.סירה יראון

בק.סנסר

בק.ריוחה מזואלו רזרבה

בקבוק אמרונה ולפוליצ'לה

בקבוק גוורץ לוריא

בקבוק גראן ויטל

בקבוק סוביניון בלאן פסקל

בקבוק פרוסקו

בקבוק קברנה טראסה

בקבוק רוזה וויספרינג

בקבוק ריוחה קריאנזה

בקבוק שאבלי אלבר בישו

בקבוק שרדונה בורגון

נודלס ילדים

אטריות המוגשות עם רוטב סויה.

שניצלונים מצופים בפנקו

חתיכות שניצל בציפוי פנקו, מוגשות לצד אורז.

מאקי אבוקדו

שמונה יחידות שכוללות אבוקדו במרכז, עטוף באורז ובאצה.

מאקי בטטה

הצלחת כוללת שמונה חתיכות, המורכבות מאצה המגולגלת סביב אורז ובטטה.

מאקי דג לבן

שמונה יחידות של אצה מגולגלת עם אורז ודג לבן בפנים.

מאקי טאמגו

שמונה חתיכות סושי עטופות באצה ואורז, ובפנים יש חביתה יפנית.

מאקי טונה

שמונה חתיכות של טונה שנמצאת בתוך אורז ועטופה באצה.

מאקי מלפפון

רול חתוך ל-8 יחידות, שבנוי מאצה, אורז ורצועות מלפפון במרכז.

מאקי סלמון

שמונה יחידות של נתחי סלמון שמגולגלים בתוך אורז ועטופים באצה.

מאקי שרימפס

שמונה חתיכות של אורז עטוף באצה, ובפנים יש שרימפס בטמפורה.

BIBIMBAP BEEF

אורז מאודה המתובל בשמן שומשום, ומעליו בקר טחון בצ'ילי קוריאני, ביצת עין, קימצ'י, ירקות כבושים, מלפפון, סלט נבטים ותרד, ובצל ופלפל אדום מוקפצים.

BIBIMBAP TOFU

בסיס אורז מאודה בשמן שומשום ועליו טופו בצ'ילי קוריאני, ביצת עין, קימצ'י, ירקות כבושים, מלפפון, סלט נבטים ותרד, פלפל אדום ובצל מוקפצים ושומשום.

פאד קפאו בקר🌶️

בשר בקר טחון שמבושל עם שום, בצל, צ'ילי, שעועית ירוקה ועלי קפאו ברוטב פישסוס תאילנדי, מוגש על אורז מאודה וביצת עין.

פאד קפאו דג🌶️

דג לבן ברוטב פיש סוס תאילנדי חריף עם שום, בצל, צ'ילי, עלי קפאו ושעועית ירוקה. המנה מגיעה עם אורז מאודה וביצת עין.

פאננג קארי בקר🌶️

רוטב קארי חריף שנעשה מקרם קוקוס וציר דגים, ובתוכו יש בקר ודלעת צלויים ועלי קפיר ליים.

פאננג קארי דג🌶️

רוטב קארי חריף מקרם קוקוס וציר דגים, שמוגש עם דג לבן ודלעת צלויים ועלי קפיר ליים.

פאננג קארי טופו🌶️

קארי חריף שמבושל עם קרם קוקוס וציר דגים, ובתוכו יש טופו ודלעת צלויים ועלי קפיר ליים.

פאננג קארי עוף🌶️

רוטב קארי חריף מקרם קוקוס עם עוף ודלעת בתנור. המנה מכילה גם עלי קפיר ליים, בוטנים וציר דגים.

פאננג קארי שרימפס🌶️

תבשיל קארי חריף וריחני על בסיס קרם קוקוס וציר דגים, שמכיל שרימפס ודלעת צלויים ועלי קפיר ליים.

פילה טומיי

בקר מוקפץ עם נבטים, פטריות ותרד צעיר ברוטב אויסטר עדין, מתקתק וחריף. מוגש לצד אורז מאודה, קימצ'י ושומשום.

קארי גואה טופו

רוטב של קארי צהוב וחלב קוקוס עם טופו, עדשים, קשיו, בצל ותרד, ועליו נענע מטוגנת. המנה מוגשת עם אורז מאודה ומנגו פיקל.

קארי גואה עוף

עוף עם עדשים, קשיו, בצל ותרד ברוטב חלב קוקוס וקארי צהוב. למעלה יש נענע מטוגנת, ובצד מקבלים אורז מאודה ומנגו פיקל.

תאי קשיו דג🌶️

מנה חריפה שכוללת דג, קשיו, פלפל אדום, צ'ילי, בצל לבן ובצל ירוק. בצד יש אורז מאודה ושום פריך.

תאי קשיו טופו🌶️

מנה חריפה של טופו וקשיו עם גמבה, צ'ילי ובצל לבן וירוק, שמוגשת לצד אורז מאודה ושום פריך.

תאי קשיו עוף🌶️

עוף חריף מוקפץ עם קשיו, גמבה, צ'ילי, בצל לבן ובצל ירוק, שמוגש לצד אורז מאודה ושום פריך.

ברוקולי ביף🌶️

נתחי בקר, ברוקולי ובצל לבן עם שבבי אורז, ברוטב חריף המבוסס על ציר עוף וצדפות. לבחירתך, אפשר להחליף לרוטב פטריות.

גרין האמונג בקר🌶️

תבשיל חריף של אטריות תרד ובקר עם ברוקולי, כרישה, תרד, בזיליקום ובצל ירוק. המנה ברוטב קארי אדום, חמאת בוטנים ופישסוס, ומעליה בוטנים ובצל מטוגן.

גרין האמונג דג לבן🌶️

אטריות תרד ודג לבן ברוטב חריף של קארי אדום וחמאת בוטנים, עם ברוקולי, כרישה, תרד, בצל ירוק, בזיליקום, בוטנים ובצל מטוגן. מכיל רוטב דגים.

גרין האמונג טופו🌶️

אטריות תרד וטופו ברוטב קארי אדום חריף וחמאת בוטנים, עם ברוקולי, כרישה, תרד, בצל ירוק ובזיליקום. מעל יש בוטנים ובצל מטוגן, והיא מכילה פישסוס.

גרין האמונג עוף🌶️

אטריות תרד ועוף עם ברוקולי, כרישה, תרד, בצל ירוק ובזיליקום, ברוטב חריף של קארי אדום, חמאת בוטנים ופישסוס, מוגש עם בוטנים ובצל מטוגן.

גרין האמונג שרימפס🌶️

מנה חריפה של אטריות תרד ושרימפס עם ברוקולי, כרישה, תרד, בצל ירוק ובזיליקום ברוטב קארי אדום, חמאת בוטנים ופישסוס, עם בוטנים ובצל מטוגן למעלה.

טוקבוקי בקר🌶️

מנה חריפה של רייס קייקס ובקר ברוטב גוצ'וג'אנג מתקתק, עם באקצ'וי, בצל לבן, צ'ילי אדום, ג'ינג'ר ושומשום קלוי.

טוקבוקי טופו🌶️

מנה חריפה של גלילי אורז וטופו ברוטב גוצ'וג'אנג מתוק, יחד עם באקצ'וי, בצל לבן, צ'ילי אדום, ג'ינג'ר ושומשום קלוי.

טוקבוקי עוף🌶️

מנה חריפה שכוללת עוף ורייס קייקס ברוטב גוצ'וג'אנג מתקתק, יחד עם באקצ'וי, בצל לבן, צ'ילי אדום, ג'ינג'ר ושומשום קלוי.

טוקבוקי שרימפס🌶️

מנה חריפה המשלבת רייס קייקס ושרימפס ברוטב גוצ'וג'אנג מעט מתוק, עם באקצ'וי, בצל לבן, ג'ינג'ר, צ'ילי אדום ושומשום קלוי.

סייגון ביף נודלס🌶️

אטריות אודון חריפות עם רצועות בקר, כרוב לבן, בוקצ'וי, תרד, נבטים, קשיו, כרישה וכוסברה, ברוטב סויה קרמל ויאטנמי ושמן שומשום, ומעל כרישה מטוגנת וכוסברה.

פאד תאי טופו🌶️

אטריות אורז טריות מוקפצות עם טופו, ביצה, נבטים ובצל ירוק ברוטב תאילנדי מתוק וחריף, ומעליהן בוטנים, כוסברה וצ'ילי גרוס.

פאד תאי עוף🌶️

צלחת עם אטריות אורז טריות, עוף, ביצה, נבטים ובצל ירוק ברוטב תאילנדי מתוק וחריף, שמגיעה עם בוטנים, כוסברה וצ'ילי גרוס.

פאד תאי שרימפס🌶️

מנה חריפה של אטריות אורז טריות ושרימפס עם ביצה, נבטים ובצל ירוק, ברוטב תאילנדי מתקתק-פיקנטי. מעל יש בוטנים, כוסברה וצ'ילי גרוס.

קוי נודלס עוף🌶️

אטריות ביצים חריפות עם עוף, אווז מעושן, כרוב לבן, נבטים, כרישה, צ'או צ'או ובצל לבן וירוק, ברוטב סויה מעושנת ושמן שומשום, כוסברה ובוטנים.

קוי נודלס שרימפס🌶️

אטריות ביצים חריפות עם שרימפס ואווז מעושן, בצל לבן וירוק, כרוב לבן, כרישה, נבטים, כוסברה וצ'או צ'או, ברוטב סויה מעושנת, שמן שומשום ובוטנים.

שיטאקי אודון בקר

אטריות אודון עם בקר, ברוקולי, כרישה ובצל ירוק, בתוספת פטריות שמפיניון, פורטובלו ופטריות יער, כשהכל מוגש ברוטב סויה שיטאקי.

שיטאקי אודון טופו

יש פה אטריות אודון וטופו יחד עם ברוקולי, כרישה, בצל ירוק ופטריות שמפיניון, פורטובלו ופטריות יער, ברוטב סויה שיטאקי.

שיטאקי אודון עוף

מנה של אטריות אודון ועוף עם ברוקולי, כרישה, בצל ירוק ופטריות שמפיניון, פורטובלו ויער, ברוטב סויה שיטאקי.

VEGGIE SAMOSA

שתי יחידות שהוכנו ביד ומלאות בתפוח אדמה. בצד יש צ'אטני כוסברה ויוגורט ראיטה.

אגרול ויאטנמי

גליל בצק ממולא בעוף, עגבניות, בצל ועשבי תיבול. מגישים אותו לצד חסה, פרוסות צ'ילי וממרח צ'ילי האנוי.

מיאנג רול דג לבן

דג לבן בציפוי טמפורה עטוף בדף אורז עם חסה, מלפפון, נענע, כוסברה, צ'ילי ורוטב מיאנג. המנה חריפה ומוגשת עם רוטב נאם ג'ים חמוץ-מתוק.

מיאנג רול טופו

רול חריף מדפי אורז שממולא בטופו, רוטב מיאנג, חסה, מלפפון, כוסברה, נענע וטבעות צ'ילי. בצד מקבלים רוטב נאם ג'ים מתוק-חמוץ.

מלאיי כופתא

ארבעה כדורי תפוח אדמה מטוגנים במילוי חריף של גבינת פניר, צימוקים, צ'ילי ותבליני מומביי, ברוטב עגבניות חמצמץ עם שקדים קלויים וכוסברה.

נאמס

שלוש יחידות דפי אורז הממולאות בפרגית ובצל, מוגשות עם אטריות שעועית, פניני טפיוקה, ירוקים וטבעות צ'ילי, רטבי תמרהינדי-תפוחים ויאם. המנה מכילה בוטנים.

נאמס ירקות

שלושה גלילים מדפי אורז שמכילים גזר, כרוב, בצל, שעועית ירוקה, אטריות שעועית מבושלות ופניני טפיוקה. בצד מוגשים חסה, טבעות צ'ילי, נענע, כוסברה ובזיליקום.

נאמס שרימפס

פופקורן שרימפס

שרימפס עטופים בבלילת טמפורה, שמגיעים ברוטב מיונז חריף יחד עם צנון ומלפפון חמוץ.

Tom Yum Chicken

זהו מרק חמוץ וחריף ללא גלוטן, שיש בו עוף, פטריות, עגבניות שרי, בצל לבן וירוק, למון גראס, קפיר ליים, ליים, כוסברה וצ'ילי תאילנדי.

Tom Yum Shrimps

מרק חמוץ וחריף ללא גלוטן שכולל שרימפס, פטריות, עגבניות שרי, בצל לבן וירוק, כוסברה, צ'ילי תאילנדי, ליים, קפיר ליים ולמון גראס.

Tom Yum Tofu

מרק חריף וחמוץ ללא גלוטן עם טופו, פטריות, עגבניות שרי, בצל לבן וירוק, כוסברה, צ'ילי תאילנדי, למון גראס, ליים ועלי קפיר ליים.

מרק קוויטיאו

זה מרק תאילנדי חריף שכולל אטריות אורז ופרגית קצוצה, יחד עם כרוב סיני, נבטים, בזיליקום תאילנדי, שאטה גרוס ומיץ ליים טרי.

מרק ראמן

אטריות בציר עוף עם נתחי פרגית, ביצה קשה, בוקצ'וי, בצל ירוק, אצות נורי ושומשום לבן.

ניגירי אבוקדו

שתי יחידות שבכל אחת מהן מונחת פרוסת אבוקדו על גבעת אורז.

ניגירי טאמגו

שתי יחידות, שבכל אחת מהן יש חביתה יפנית שיושבת על אורז.

ניגירי טונה

שתי חתיכות אורז שעל כל אחת מהן מונחת פרוסה של טונה אדומה.

ניגירי סלמון

שתי יחידות, שבכל אחת מהן יש פרוסת סלמון שמונחת על תלולית אורז.

קומבו ניגירי

שש יחידות ניגירי: שתיים טונה עם פצפוצי בובו אררה, ושני זוגות של סלמון ודג לבן שמוגשים עם קושו לימון.

Kami Roll

זה סושי שמגיע עם טונה אדומה, אבוקדו, בטטה ועירית בפנים, ומבחוץ יש טטאקי סלמון צרוב ושקדים קלויים.

Mare Roll🌶️

רול חריף עם שרימפס בטמפורה, אבוקדו ומלפפון, שמצופה בתערובת טוביקו. מעל יש טרטר טונה חריף, ספייסי קוריאני, צ'יפס ג'ינג'ר ושומשום ווסאבי.

OKINAWA SPICY🌶️

זה רול עם סלמון, אבוקדו, אושינקו, טוביקו וליים, שעטוף בסלמון צרוב. מגישים אותו עם איולי יוזו ורוטב טבסקו-סריראצ'ה חריף.

Sakura Roll🌶️

בפנים יש סלמון שעבר צריבה, אבוקדו וביצי טוביקו, ומלמעלה טונה אדומה צרובה, ליים, בצל ירוק ומיונז חריף. המנה חריפה.

Yin & Yang Roll

רול שמכיל שמנת כמהין, פטריות שיטאקי, מלפפון ועירית. מעליו יש שכבה של סלמון ואבוקדו, בתוספת פניני אורז יפניות ומלח מעושן.

ZEN Roll🌶️

רול חריף עם מילוי של טונה אדומה פיקנטית, אבוקדו וליים, שמצופה בטונה אדומה, אבוקדו וצ'יפס ארטישוק.

אואישי קאני

זה סרטן פריך עם שריון רך, שמגיע עם מלפפון, חסה לאליק, נבטי כוסברה וטוביקו כתום, ברוטב איולי מיסו וצ'ילי מתוק.

אוסקה רול

בתוך הרול יש סלמון, אבוקדו, אושינקו ועירית. מבחוץ הוא עטוף בדג לבן שצרבו, ומעל שמים פרוסות ליים.

דאבל בטטה

רול טבעוני שממולא בבטטה, אבוקדו, עירית וקנפיו, עטוף באבוקדו ועליו צ'יפס בטטה.

מאגורו אפו

זה רול של טונה, אבוקדו, מלפפון, בצל ירוק וספייסי מיונז, עטוף בטונה ומעליו רוטב מיסו מתוק, שבבי טמפורה ועירית.

מאיטה אבי

רול של קנפיו, אבוקדו ומלפפון עטוף בעירית, שמעליו יש אורז פריך ופופקורן שרימפס, עם איולי מיסו וצ'ילי מתוק, טריאקי ופוריקקה.

מידורי הורנצו

יש בצלחת אספרגוס ותרד בטמפורה שעטופים באבוקדו, יחד עם רוטב איולי מיסו ותבליני טוגרשי ופוריקקה.

נגויה רול

בתוך הרול יש סלמון, אבוקדו, אושינקו ועירית. הכל עטוף בטמפורה סלק ופנקו, מטוגן, ומוגש בתוספת איולי יוזו.

סאן שיין

יש פה סלמון, אבוקדו ואספרגוס בתוך אצת נורי, כשהכל מכוסה בסלמון בטמפורה.

סאקה אבוקדו

מנה של סלמון ואבוקדו שמגיעה עטופה בשומשום ובפירורי טמפורה.

סאקה יאקי

זה רול עטוף בטמפורה שבתוכו יש סלמון, אבוקדו, פטריות שיטאקי ועירית, ומעל יש רוטב טריאקי.

סאקה קינוקו

רול סושי שממולא בסלמון צרוב, מלפפון ואבוקדו, ועטוף בסלמון. מעל יש רוטב כמהין חריף, טריאקי, פירורי טמפורה ועירית.

סוקושי מאגורו

יש בזה טרטר טונה חריף, מלפפון ושבבי טמפורה שעטופים בטונה, ועל זה שמים צ'ילי ירוק, רוטב טריאקי ומיקרו כוסברה.

סקאנה

קנפיו, אבוקדו ומלפפון במעטפת דג לבן, המוגשים עם איולי יוזו קושו, ויניגרט עשבים, בובו אררה ומיקרו שיסו אדום.

פילי רול

בפנים יש סלמון, גבינת שמנת פילדלפיה, אבוקדו, מלפפון ועירית, ומעל יש סלמון צלוי עם טריאקי ושבבי טמפורה.

רול סגול

רול ממולא בסלמון, קרם פרש, בטטה ומלפפון. מבחוץ עוטפים אותו באבוקדו ומפזרים מעל שבבים של בטטה סגולה.

ריינבו

רול עם אושינקו, אספרגוס ומלפפון, שנעטף בטונה אדומה, סלמון, דג לבן ואבוקדו, ומעל יש עירית קצוצה.

Papaya Salad

סלט חריף המבוסס על פפאיה ירוקה, שעועית ירוקה, עגבניות שרי ובוטנים תאילנדיים. הוא מגיע עם שום וצ'ילי בתיבול ליים, פישסוס וסוכר דקלים.

סלט דג קריספי

זה סלט של חסה, נבטים, בצלי שאלוט ועלי תיבול עם תירס שנצלה ונתחי דג פריכים, ברוטב בוטנים וקאפיר ליים.

סלט קיץ

יש בצלחת מלפפון, גזר ונבטים, יחד עם ליצ'י, בוטנים וקרופוקים, בתיבול ויניגרט של מיסו ועלי גפן.

בננה לוטי

זה קרפ שממולא בבננות בקרמל וחלב מרוכז, שמגישים עם רוטב טופי ופתיתי קוקוס. המנה מגיעה בלי גלידה.

בראד פודינג

מאפה מלחם בריוש ושוקולד שנאפה בתנור, מוגש בתוך רוטב אנגלז וללא גלידה.

טפיוקה

מנה של כדורים קטנים בקרם קוקוס, יחד עם מנגו, קיווי ואוכמניות, ומעל שבבי קוקוס קלויים.

נשיקה אסיתיית

זה קינוח ללא גלוטן שמגיע בלי גלידה, וכולל מרנג מאגוזי לוז, גבינת מסקרפונה, סלט פירות עם פסיפלורה ופיסטוקים טחונים ומסוכרים.

פאדג' שוקולד

קינוח שוקולד דחוס עם רוטב קרמל ושבבי וופל פריכים, המוגש כרגע ללא גלידת וניל.

פרדייז טפיוקה

מדובר בטפיוקה בחלב קוקוס עם רוטב מליצ'י ומי ורדים, פירות העונה, חתיכות מרנג, פיסטוק מסוכר, נענע וסורבה קוקוס. המנה מגיעה ללא גלידה.

בקבוק זכוכית מי טוניק

בקבוק זכוכית סודה סינגה

בקבוק זכוכית סיידר צלול

מאלטי

סודה

ספרייט

ספרייט זירו

ענבים

קולה זירו

קוקה קולה

תוספת אורז